Croissant de Espelta con Mantequilla

Croissant de Espelta con Mantequilla

6,08€
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Croissant de Espelta con Mantequilla
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Croissant de Espelta con Mantequilla

Croissant de Espelta con Mantequilla

6,08€

Croissant ecológica lista para el café: bocado goloso y disfrute inmediato.

Para desayunos y meriendas sin prisa: abre, sirve y listo. Con bocado tierno.

  • Dorado y apetecible.
  • Bocado suave e irresistible.
  • Un pequeño lujo ecológico.

Ingredientes

Ingredientes: Harina de ESPELTA*(47,5%), MANTEQUILLA*[(20,4%) NATA pasteurizada* y fermentos lácticos], agua, azúcar*, masa madre*(harina de ESPELTA* y agua), salvado de ESPELTA*, levadura*, mejorante panario* (harina de TRIGO, antioxidante (E-300) y enzimas [TRIGO]), sal, aroma natural y vinagre de manzana.

*Procedente de agricultura ecológica.

Puede contener trazas de SÉSAMO, MOSTAZA, HUEVOS, LECHE, SOJA y FRUTOS DE CÁSCARA.

Información nutricional media por 100g:

Valor energético: 1756,45kJ/ 419,90 Kcal
Grasas: 20,60 g (de las cuales saturadas: 13,24 g)
Hidratos: 52,00g (de los cuales azúcares simples: 10,46g)
Proteínas: 7,52 g
Sal: 0,95 g
Alérgenos

Contiene: GLUTEN (ESPELTA). Puede contener trazas de MOSTAZA, SÉSAMO, SOJA, LECHE, HUEVO y FRUTOS DE CÁSCARA.
Parámetros Organolépticos

Olor: Característico
Color: Tostado
Sabor: Mantequilloso
Textura: Esponjosa
Peso neto

300 g
Condiciones de conservación, método de transporte y distribución

Se ajustan a las establecidas en los códigos IV y VI del Código Alimentario Español. Mantener en lugar fresco y seco.
Vida útil

20 días.
Parámetros Físico-Químicos
Cenizas: 1,8%
pH: 5,5-7,5
Aw: <0,65
Humedad máxima: 10-14%

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