Pan oval de espelta cúrcuma y chía

Pan oval de espelta cúrcuma y chía

4,77€
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Pan oval de espelta cúrcuma y chía

Pan oval de espelta cúrcuma y chía

4,77€

Pan oval de espelta ecológico para el día a día: aroma a horno y bocado que apetece. Con un matiz dorado y especiado que sorprende.

Si te gustan las migas tiernas y la corteza agradable, aquí tienes tu nuevo básico. Con corteza con punto crujiente y miga tierna, sabor con carácter.

  • Base perfecta para sándwiches y tostas.
  • Aroma a horno que abre el apetito.
  • Se disfruta solo o con tus toppings favoritos.

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Ingredientes

Harina de ESPELTA* (65 %), agua, masa madre* (harina de ESPELTA*, agua), semillas de chía* (2,3 %), sal, cúrcuma* (0,4 %) y levadura*.

* Procedente de Agricultura Ecológica.

Información nutricional media por 100g:

Valor energético: 1040 kJ/ 249 Kcal
Grasas: 1,9 g (de las cuales saturadas: 0,3 g)
Hidratos: 48 g (de los cuales azúcares simples: 0,7 g)
Proteínas: 8,5 g
Sal: 1,2 g
Alérgenos

Contiene: cereales que contienen gluten (ESPELTA). Puede contener trazas de HUEVO, LECHE, SÉSAMO, MOSTAZA y FRUTOS DE CÁSCARA.

Parámetros Organolépticos

Olor: Característico
Color: corteza tostada y miga amarilla, con semillas de chía
Sabor: intenso y especiado
Textura: corteza crujiente y miga esponjosa

Peso neto

500 g

Condiciones de conservación, método de transporte y distribución

Se ajustan a las establecidas en los códigos IV y VI del Código Alimentario Español. Mantener en lugar fresco y seco.

Vida útil

Fresco: consumo preferente entre 24-48h; si se congela: 3 meses.

Parámetros Físico-Químicos
Cenizas: 1,8%
pH: < 4,8
Aw: 0,94 – 0,97
Humedad máxima: ≤ 40 %

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