Payés rústico blanco

6,75€

Payés rústico blanco

Name: Payés rústico blanco
Brand: ECOHORNO
SKU: '374
Price: 6.75 EUR
Availability: InStock

6,75€

Hogaza ecológico para el día a día: aroma a horno y bocado que apetece.

Si te gustan las migas tiernas y la corteza agradable, aquí tienes tu nuevo básico.

Para desayunos, comidas y cenas.
Combina con dulce y salado.
Un básico ecológico que no falla.

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Ingredientes

Harina de TRIGO* (81,5%), agua, masa madre*, sal, mejorante panario* (harina de TRIGO, antioxidante (E-300) y enzimas [TRIGO]) y levadura*.

* Procedente de Agricultura Ecológica

El producto no contiene OGM ni se ha producido a partir de OGM, ni contiene ingredientes producidos a partir de OGM.

Información nutricional media por 100g:

Valor energético:	915 kJ/ 219 Kcal
Grasas:	0,9 g (de las cuales saturadas: 0,2 g)
Hidratos:	45,0 g (de los cuales azúcares simples: 0,7 g)
Proteínas:	7,0 g
Sal:	1,1 g

Contiene: cereales que contienen gluten (TRIGO). Puede contener trazas de HUEVO, LECHE, SOJA, SÉSAMO, MOSTAZA y FRUTOS DE CÁSCARA.

Olor: característico
Color: corteza dorada-tostada y miga clara
Sabor: característico, ligeramente ácido
Textura: corteza crujiente y miga alveolada

750

Conservar en lugar fresco y seco.

Fresco: consumo preferente entre 24-48h. Si se congela: 3-6 meses.

Cenizas:	1,8%
pH:	5,0 - 5,8
Aw:	0,94 – 0,97
Humedad máxima:	≤ 48 %

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